Klik Sulut - Berita Terkini Sulawesi

KLIKSULUT- Olahan biskuit yang satu ini mungkin tidak terlihat seperti menu biskuit pada umumnya. Menu ini adalah perpaduan antara jeli dengan custard yang lembut. Kamu dapat melihat lapisan bawah olahan ini yang terbuat dari biskuit marie yang telah dihaluskan. Selain manis dan lembut, tentunya menunini bercita rasa lezat. 

Bahan

• 2 bks jelly (saya pakai merk konjac
• 800 ml air (x2)
• 150 gr gula (x2)
• 3 sdm susu kental manis putih
• 10 keping biskuit susu

 Langkah

 Masak jelly dengan api kecil sambil diaduk-aduk.

1. Takaran 1 bks: 800 ml air dan 150 gr gula. Kalau mau lebih kental air boleh dikurangi.
2. Siapkan wadah dan remahkan biskuit di dalam wadah.
3. Setelah jelly matang. Masukkan dalam wadah yang sudah disiapkan tadi
4. Langkah di atas boleh diulang dengan jelly rasa berbeda tergantung mau berapa lapis

Supaya sensasinya beda, tumpukan jelly yang kedua saya tambahkan 3 sdm susu kental manis

saat memasak. Biar tidak terlalu manis, kurangi gulanya 2-3 sdm.

1. Tunggu dingin Tunggu dingin

(Sumber Net)