Klik Sulut - Berita Terkini Sulawesi

KLIK SULUT - Sajian tom yam satu ini bisa disiapkan dengan cara yang mudah.

Bahan:

bakso ikan, jumlah sesuaikan
sosis, jumlah sesuaikan
tahu putih, jumlah sesuaikan dan iris
sawi putih, iris
sawi hijau, iris
5 siung bawang putih, iris
5 siung bawang merah, iris
3 cabai rawit, jumlah disesuaikan dan haluskan
1 batang serai, bagi dua dan geprek
1 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
1 sdt saus tiram
1 sdt saus tomat
garam, gula, lada, penyedap rasa secukupnya
1 buah lemon

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih dan bawang merah, masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk.
2. Masukkan cabai rawit yang telah dihaluskan.
3. Masukkan bakso ikan, sosis, tahu putih.
4. Masukkan saus tiram dan saus tomat, aduk rata.
5. Masukkan air.
6. Masukkan sawi putih dan sawi hijau.
7. Masukkan gula, garam, lada, dan penyedap rasa. Jangan lupa koreksi rasa.
8. Masukkan perasan air lemon.
9. Masak sampai mendidih, tom yam siap disajikan.