Klik Sulut - Berita Terkini Sulawesi

KLIKSULUT - Es teler merupakan salah satu kuliner khas dari Indonesia yang banyak dicari. Apalagi, kalau cuaca sedang panas, es teler memang paling pas dihidangkan untuk mengilangkan dahaga.

Minuman dingin dan segar ini, biasanya dijual oleh pedagang kaki lima di pinggir jalan, akan tetapi kitapun dapat membuat sendiri rumah.

Bahan-bahan:

• 2 buah alpukat

200 gram nangka, dipotong dadu

• 1 buah kelapa muda

• ½ buah melon, potong dadu

• 1 bungkus agar-agar, masak agar-agarnya sesuai petunjuk dan potong dadu

• ½ kaleng susu kental manis

• 200 ml air kelapa muda

Cara Membuat:

1. Susun dan tata potongan buah dan agar-agar secukupnya ke dalam mangkuk es.

2. Tuang air kelapa muda dan beri es batu di atasnya.

3. Tambahkan susu kental manis diatasnya.

4. Sajikan!